Bauernhöfe verschwinden aus dem täglichen Umfeld, die Lebensmittelproduktion ist hochindustrialisiert. Gerade bei Kindern kann so der Eindruck entstehen, dass die Natur für den Menschen unwichtig ist. Die Bildungsinitiative Gemüse-Ackerdemie Schweiz will diesen Trend umkehren und bringt den Acker zurück an die Schule.