Konsum & Güter

Ein beträchtlicher Teil der Treibhausgasemissionen, die der Kanton Zürich und seine Bevölkerung verursachen, entsteht ausserhalb des Kantonsgebiets, indem wir Güter und Dienstleistungen importieren oder selbst reisen. Diese Emissionen sind im Netto-Null-Ziel des Kantons nicht berücksichtigt, der Kanton strebt aber an, sie im Rahmen seiner Möglichkeiten zu senken.

Indikatoren

Fleischkonsum

Bei der Tierhaltung entstehen Treibhausgasemissionen. Ein Grossteil davon ist Methan, welches das Klima stärker erwärmt als CO2. Wenn wir weniger Fleisch essen, sinken deshalb die Treibhausgasemissionen. Der Konsum von Fleisch pro Kopf hat in der Schweiz und im Kanton Zürich seit 2010 leicht abgenommen. Die Zunahme des Fleischkonsums beim aktuellsten Zeitstand 2021 lässt sich vermutlich auf die Einschränkungen aufgrund der Covid-19-Pandemie und der damit verbundenen teilweisen Veränderung der Konsumstruktur der Haushalte erklären.
In der Haushaltsbudgeterhebung werden die Fleischprodukte berücksichtigt, die in der Schweiz oder im Ausland im Detailhandel gekauft wurden. Diese Fleischprodukte entsprechen ungefähr zwei Drittel des gesamten Pro-Kopf-Konsums. Nicht enthalten sind der Fleischkonsum in Restaurants, Cafés, Bars oder Fastfood-Lokalen und küchenfertige Mahlzeiten mit Fleisch. 

Fliegen

Der Flugverkehr ist in der Schweiz für rund 27 Prozent aller Treibhausgasemissionen verantwortlich. Erneuerbares Kerosin, das aus nichtfossilen Rohstoffen hergestellt wird, kann diese Emissionen reduzieren. Seit 2021 kann der Flughafen Zürich Linienflüge mit einem Anteil an erneuerbarem Kerosin betanken. Fluggesellschaften müssen einen stetig zunehmenden Anteil an erneuerbarem Kerosin verwenden. Bis 2030 soll der Anteil auf 5% steigen.

Kreislauf-Materialnutzungsquote

In einer Kreislaufwirtschaft werden Materialien möglichst lange in Umlauf gehalten. Damit lassen sich Rohstoffverbrauch, Abfälle sowie andere Emissionen minimieren.
Seit dem Jahr 2000 ist die Kreislauf-Materialnutzungsquote stetig angestiegen und belief sich im Jahr 2020 auf rund 14 Prozent.
Den höchsten Anteil am rückgewonnenen Material machen Mineralien aus. Zudem können ein Teil der anfallenden Biomasse (Papier, natürliche Textilien) sowie Metalle wiederverwertet werden.

Treibhausgas-Fussabdruck

Der Treibhausgas-Fussabdruck zeigt, wie viele Treibhausgase insgesamt, also im In- und Ausland, entstehen, um die Nachfrage in der Schweiz zu decken. Seit 2012 ist er leicht gesunken. 2020 nahm er teils bedingt durch Pandemiemass­nahmen weiter ab, stagniert aber seither.

Wichtige Massnahmen

Der Kanton geht bei seinen eigenen Beschaffungen voran und achtet auf deren Klimaverträglichkeit. Im Bereich Ernährung setzt er bei den eigenen Verpflegungsangeboten an und unterstützt Massnahmen Dritter. 

Weiterführende Informationen

Verwenden Sie die Akkordeon-Bedienelemente, um die Sichtbarkeit der jeweiligen Panels (unterhalb der Bedienelemente) umzuschalten.

Kontakt

Amt für Abfall, Wasser, Energie und Luft – Sektion Klima und Mobilität

Adresse

Stampfenbachstrasse 12
8090 Zürich
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