Sammeln Sie gerne Bärlauch? Aber Vorsicht: nicht alles, was wie Bärlauch aussieht, ist auch wirklich Bärlauch! Die Blätter können schnell verwechselt werden. Besonders gefährlich ist die Verwechslung mit giftigen Pflanzen wie Herbstzeitlose oder Maiglöckchen. Bärlauch kann zwar wegen seines typischen Knoblauchgeruchs einfach erkannt werden, doch auch hier lauert eine Gefahr: Riechen die Finger erst einmal nach Knoblauch, riecht bald alles, was man anfasst, auch nach Knoblauch.

In diesem Video zeigen wir Ihnen, wie Sie Bärlauch sicher bestimmen und zubereiten können.

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