In der Region Zürich, einer der grössten und wichtigsten Tourismusregionen der Schweiz, herrscht akuter Fachkräftemangel im Bereich Hotellerie und Gastgewerbe. Hotel-Kommunikationsfachleute arbeiten an der Réception und sind für die Gästebetreuung verantwortlich. Bisher wird die berufliche Grundbildung der Hotel-Kommunikationsfachleute mit eidgenössischem Fähigkeitszeugnis (EFZ) im Schulhotel Regina Interlaken und am Berufsbildungszentrum Bau & Gewerbe Luzern angeboten. Auf das Schuljahr 2020/2021 soll der Beruf auch in Zürich angeboten werden.

Der Bildungsrat hat den Beruf Hotel-Kommunikationsfachleute EFZ der Allgemeinen Berufsschule Zürich (ABZ) zugeordnet. Die ABZ ist das Kompetenzzentrum der Gastronomie & Hotellerie im Kanton Zürich. Die Ausbildung von Hotel-Kommunikationsfachleuten EFZ ergänzt somit das bestehende Angebot.