Lebensmittelbetriebe melden

 

Anleitung

  1. Abklärung Meldepflicht

    Lebensmittelbetriebe

    Wenn Sie Lebensmittel herstellen, verarbeiten, behandeln, lagern, transportieren, abgeben, ein- oder ausführen, sind Sie meldepflichtig.

    Zu melden sind auch wichtige Veränderungen im Betrieb, die Auswirkungen auf die Lebensmittelsicherheit haben könnten, sowie die Betriebsschliessung.

    Betriebe für Tätowierungen oder Permanent-Make-up

    Betriebe, die Tätowierungen oder Permanent-Make-up anbieten, haben dies ebenfalls über diese online-Anmeldung zu melden.

    Gesetzliche Grundlage

    Art. 20 1 und 3; Art. 62 1 Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung (LGV) vom 16.12.2016

    Frist

    Änderungen der Betriebsdaten sind innert 14 Tagen zu melden.

  2. Wichtige Information

    • Neuer Betrieb: Wenn an Ihrem jetzigen Standort noch nie ein Lebensmittelbetrieb war, benützen Sie für die Meldung das Formular «neuer Betrieb»
    • Mutation: Möchten Sie eine Änderung melden, dann wählen Sie das Formular «Mutation».
    • Einige Felder wie die Verantwortliche Person oder die Kontaktangaben werden sowohl bei einer Mutation als auch bei einer Einstellung des Betriebes immer abgefragt.
    • Eine Mutation oder die Einstellung Ihres Betriebes mit dem Online-Formular ist nur durch Angabe der Betriebsnummer möglich.
      • Die Betriebsnummer finden Sie auf der Meldebestätigung, dem Untersuchungs- oder Inspektionsbericht sowie der Rechnung.
      • Wenn Ihnen die Betriebsnummer nicht bekannt ist, dann senden Sie uns das ausgefüllte und unterschriebene Meldeformular im PDF-Format per E-Mail unter info@kl.zh.ch oder per Post zu.
  3. Meldung einreichen

    Meldung
    Was möchten Sie melden?

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    000000 Eingabe entspricht den Vorgaben. Eingabe entspricht nicht den Vorgaben.

    Bitte geben Sie die korrekte Betriebsnummer ein.

    Dies ist ein Pflichtfeld.

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    Die Betriebsnummer finden Sie auf der letzten Meldebestätigung, die Sie vom Kantonalen Labor erhalten haben.

    0/4000
    Eingabe entspricht den Vorgaben. Eingabe entspricht nicht den Vorgaben.

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    Dies ist ein Pflichtfeld.

    Betriebsadresse im Kanton Zürich
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    Sie können bis zu maximal 40 Zeichen eingeben.

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    Eingabe entspricht den Vorgaben. Eingabe entspricht nicht den Vorgaben.

    Sie können bis zu maximal 40 Zeichen eingeben.

    Die Eingabe überschreitet die maximal erlaubte Anzahl von Zeichen.

    Eingabe entspricht den Vorgaben. Eingabe entspricht nicht den Vorgaben.

    Sie können bis zu maximal 40 Zeichen eingeben.

    Dies ist ein Pflichtfeld.

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    Sie können bis zu maximal 40 Zeichen eingeben.

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    Bitte wählen Sie die passende Ortschaft aus:

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      Dies ist ein Pflichtfeld.

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      CHE-___.___.___ Eingabe entspricht den Vorgaben. Eingabe entspricht nicht den Vorgaben.

      Bitte geben Sie die UID-Nummer im Format CHE-XXX.XXX.XXX ein.

      Die Eingabe überschreitet die maximal erlaubte Anzahl von Zeichen.

      Wo finde ich meine UID-Nr.?

      XXXXXXXX Eingabe entspricht den Vorgaben. Eingabe entspricht nicht den Vorgaben.

      Bitte geben Sie die BUR-Nummer mit 8 Ziffern ein.

      Die Eingabe überschreitet die maximal erlaubte Anzahl von Zeichen.

      Korrespondenzadresse identisch mit Betriebsadresse

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      Rechnungsadresse identisch mit Betriebsadresse

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      Korrespondenzadresse
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      Bitte wählen Sie die passende Ortschaft aus:

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        Rechnungsadresse mehrwertsteuerkonform
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        Bitte wählen Sie die passende Ortschaft aus:

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          Kontaktangaben
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          Die Eingabe entspricht nicht den Vorgaben für eine Telefonnummer.

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          TT.MM.JJJJ

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          Bitte geben Sie ein korrektes Datum an.

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          Zustellungsart der künftigen Korrespondenz

          Dies ist ein Pflichtfeld.

          Wählen Sie «E-Mail verschlüsselt», wird Ihnen die Korrespondenz per E-Mail über den Dienst IncaMail verschlüsselt zugestellt.

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          Bitte geben Sie eine gültige E-Mail-Adresse an.

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          Angaben zum Betrieb
          TT.MM.JJJJ

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          Bitte geben Sie ein korrektes Datum an.

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          Für die Lebensmittelsicherheit verantwortliche Person
          Anrede

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          TT.MM.JJJJ

          Dies ist ein Pflichtfeld.

          Bitte geben Sie ein korrektes Datum an.

          Die Eingabe überschreitet die maximal erlaubte Anzahl von Zeichen.

          756.____.____.__ Eingabe entspricht den Vorgaben. Eingabe entspricht nicht den Vorgaben.

          Bitte geben Sie die AHV-Nummer im Format 756.XXXX.XXXX.XX ein.

          Die Eingabe überschreitet die maximal erlaubte Anzahl von Zeichen.

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          Die Eingabe entspricht nicht den Vorgaben für eine Telefonnummer.

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          Bitte geben Sie eine gültige E-Mail-Adresse an.

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          Betriebsart
          Betriebskategorie

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          Industriebetriebe

          Dies ist ein Pflichtfeld.

          A1 Industrielle Verarbeitung von Rohstoffen tierischer Herkunft

          Dies ist ein Pflichtfeld.

          A2 Industrielle Verarbeitung von Rohstoffen pflanzlicher Herkunft

          Dies ist ein Pflichtfeld.

          A3 Getränkeindustrie

          Dies ist ein Pflichtfeld.

          A4 Produktion von Gebrauchsgegenständen

          Dies ist ein Pflichtfeld.

          A5 Diverse Industriebetriebe

          Dies ist ein Pflichtfeld.

          Gewerbebetriebe

          Dies ist ein Pflichtfeld.

          B1 Metzgereien, Fischhandlungen

          Dies ist ein Pflichtfeld.

          B2 Käsereien, Molkereien

          Dies ist ein Pflichtfeld.

          B3 Bäckereien, Konditoreien

          Dies ist ein Pflichtfeld.

          B4 Getränkeherstellung

          Dies ist ein Pflichtfeld.

          B5 Produktion und Verkauf in Landwirtschaftsbetrieben

          Dies ist ein Pflichtfeld.

          B6 Diverse Gewerbebetriebe

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          Handelsbetriebe

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          C1 Grosshandel

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          C2 Verbraucher- und Supermärkte

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          C3 Klein- & Detailhandel, Apotheken & Drogerien

          Dies ist ein Pflichtfeld.

          C4 Versandhandel

          Dies ist ein Pflichtfeld.

          C5 Handel mit Gebrauchsgegenständen

          Dies ist ein Pflichtfeld.

          C6 Diverse Handelsbetriebe

          Dies ist ein Pflichtfeld.

          Verpflegungsbetriebe

          Dies ist ein Pflichtfeld.

          D1 Kollektivverpflegungsbetriebe

          Dies ist ein Pflichtfeld.

          D2 Cateringbetriebe, Party-Services

          Dies ist ein Pflichtfeld.

          D3 Spital- und Heimbetriebe

          Dies ist ein Pflichtfeld.

          D4 Verpflegungsanalgen der Armee

          Dies ist ein Pflichtfeld.

          D5 Diverse Verpflegungsbetriebe

          Dies ist ein Pflichtfeld.

          Trinkwasserversorgung

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          Weitere Angaben
          Abgabe von alkoholischen Getränken oder Handel mit alkoholischen Getränken

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          Abgabe von Tabak oder Handel mit Tabak

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          Zertifizierungen: BIO

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          Zertifizierungen: Foodsafety

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          Zertifizierungen: Ausfuhrbescheinigungen

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