Lebensmittelbetriebe melden

 

Anleitung

  1. Abklärung Meldepflicht

    Lebensmittelbetriebe

    Wenn Sie Lebensmittel herstellen, verarbeiten, behandeln, lagern, transportieren, abgeben, ein- oder ausführen, sind Sie meldepflichtig.

    Zu melden sind auch wichtige Veränderungen im Betrieb, die Auswirkungen auf die Lebensmittelsicherheit haben könnten, sowie die Betriebsschliessung.

    Betriebe für Tätowierungen oder Permanent-Make-up

    Betriebe, die Tätowierungen oder Permanent-Make-up anbieten, haben dies der zuständigen kantonalen Vollzugsbehörde ebenfalls über diese online-Anmeldung zu melden.

    Gesetzliche Grundlage

    Art. 20 1 und 3; Art. 62 1 Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung (LGV) vom 16.12.2016

    Frist

    Änderungen der Betriebsdaten sind innert 14 Tagen zu melden.

  2. Wichtige Information

    • Neuer Betrieb: Wenn an Ihrem jetzigen Standort noch nie ein Lebensmittelbetrieb war, benützen Sie für die Meldung das Formular «neuer Betrieb»
    • Mutation: Möchten Sie eine Änderung melden, dann wählen Sie das Formular «Mutation».
      • Eine Meldung gilt auch als Mutation, wenn vormals ein anderer Lebensmittelbetrieb an Ihrem jetzigen Standort war.
    • Einige Felder wie die Verantwortliche Person oder die Kontaktangaben werden sowohl bei einer Mutation als auch bei einer Einstellung des Betriebes immer abgefragt.
    • Eine Mutation oder die Einstellung Ihres Betriebes mit dem Online-Formular ist nur durch Angabe der Betriebsnummer möglich.
      • Die Betriebsnummer finden Sie auf der Meldebestätigung, dem Untersuchungsbericht oder der Rechnung.
      • Wenn Ihnen die Betriebsnummer nicht bekannt ist, dann senden Sie uns das ausgefüllte und unterschriebene Meldeformular im PDF-Format per E-Mail unter info@kl.zh.ch oder per Post zu.
  3. Meldung einreichen

    Meldung
    Was möchten Sie melden?

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    000000 Eingabe entspricht den Vorgaben. Eingabe entspricht nicht den Vorgaben.

    Bitte geben Sie die korrekte Betriebsnummer ein.

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    Die Betriebsnummer finden Sie auf der letzten Meldebestätigung, die Sie vom Kantonalen Labor erhalten haben.

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    Betriebsadresse (Bei Gastwirtschaftsbetrieben bitte den Namen des Lokals angeben)

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    Bitte wählen Sie die passende Ortschaft aus:

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    Korrespondenzadresse identisch mit Betriebsadresse

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    Rechnungsadresse identisch mit Betriebsadresse

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    Korrespondenzadresse

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    Bitte wählen Sie die passende Ortschaft aus:

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    Rechnungsadresse mehrwertsteuerkonform

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    Bitte wählen Sie die passende Ortschaft aus:

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    Angaben zum Betrieb
    TT.MM.JJJJ

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    Bitte geben Sie ein korrektes Datum an.

    Für die Lebensmittelsicherheit verantwortliche Person
    Anrede

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    TT.MM.JJJJ

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    Bitte geben Sie ein korrektes Datum an.

    Betriebsart
    Betriebskategorie

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    Industriebetriebe

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    A1 Industrielle Verarbeitung von Rohstoffen tierischer Herkunft

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    A2 Industrielle Verarbeitung von Rohstoffen pflanzlicher Herkunft

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    A3 Getränkeindustrie

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    A4 Produktion von Gebrauchsgegenständen

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    A5 Diverse Industriebetriebe

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    Gewerbebetriebe

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    B1 Metzgereien, Fischhandlungen

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    B2 Käsereien, Molkereien

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    B3 Bäckereien, Konditoreien

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    B4 Getränkeherstellung

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    B5 Produktion und Verkauf in Landwirtschaftsbetrieben

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    B6 Diverse Gewerbebetriebe

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    Handelsbetriebe

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    C1 Grosshandel

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    C2 Verbraucher- und Supermärkte

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    C3 Klein- & Detailhandel, Apotheken & Drogerien

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    C4 Versandhandel

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    C5 Handel mit Gebrauchsgegenständen

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    C6 Diverse Handelsbetriebe

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    Verpflegungsbetriebe

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    D1 Kollektivverpflegungsbetriebe

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    D2 Cateringbetriebe, Party-Services

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    D3 Spital- und Heimbetriebe

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    D4 Verpflegungsanalgen der Armee

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    D5 Diverse Verpflegungsbetriebe

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    Trinkwasserversorgung

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    Abgabe Alkohol & Tabak/Zertifizierungen
    CHE-___.___.___ Eingabe entspricht den Vorgaben. Eingabe entspricht nicht den Vorgaben.

    Bitte geben Sie die UID-Nummer im Format CHE-XXX.XXX.XXX ein.

    Wo fnde ich meine UID-Nr.?

    Weitere Angaben (bitte zutreffendes auswählen)

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    Zertifitizierungen

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    Kontaktangaben

    Die Eingabe entspricht nicht den Vorgaben für eine Telefonnummer.

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    Bitte geben Sie eine gültige E-Mail-Adresse an.

    Bitte geben Sie eine gültige URL an.

    Zustellungsart der künftigen Korrespondenz

    Dies ist ein Pflichtfeld.

    Wählen Sie «E-Mail verschlüsselt», wird Ihnen die Korrespondenz per E-Mail über den Dienst IncaMail verschlüsselt zugestellt.

    TT.MM.JJJJ

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    Bitte geben Sie ein korrektes Datum an.

    Vielen Dank.

    Ihr Meldeformular wurde erfolgreich versandt.

    Bitte geben Sie eine gültige E-Mail-Adresse an.

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    Kantonales Labor

    Adresse

    Fehrenstrasse 15
    Postfach
    8032 Zürich
    Route (Google)

     

  4. Wie geht es weiter?

    Sie erhalten in Kürze eine Meldebestätigung per Post.

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